Роза собачья — шиповник обыкновенный — крупный кустарник с дугообразно свисающими стеблями, покрытыми прочными изогнутыми шипами.
Молодые побеги имеют зеленовато-красный оттенок. Цветки шиповника розовые или бело-розовые, с пятью свободными лепестками и желтым венчиком по центру, в диаметре до 5 см. Цветёт шиповник в мае-июнеПлоды у него красно-оранжевые, округлые или слегка удлиненные, с множеством волосистых семечек внутри. Это целая лаборатория, аккумулятор здоровья. Витамина С в них больше, чем в смородине и лимоне.
